El acero inoxidable está hecho para soportar el abuso sin mostrar desgaste y es adecuado para cocinas ocupadas. Sin embargo, su durabilidad depende de su grosor y calidad. Los fregaderos delgados de acero inoxidable pueden abollarse fácilmente, mientras que los fregaderos de acero inoxidable pesados y bien hechos durarán décadas. Los lavabos de bronce se rayan fácilmente y los elementos decorativos, como el estampado, se rompen o aplastan fácilmente. Con un cuidado suave y regular, los lavabos de bronce también pueden durar décadas, desarrollando una pátina rica con el tiempo, pero también es más probable que muestren su edad.